Tengo a precisare che i prodotti di nicchia del nostro caseificio sono il Parmigiano Reggiano  e La Ricotta, conosciuti anche all'estero, sono davvero unici e rinomati; trattorie e agriturismi ad alto livello culinario si riforniscono da noi utilizzandola per la preparazione di primi piatti, secondi e dolci. Vi invito quindi a provarli, ne rimarrete a dir poco estasiati e soddisfatti.

Nel nostro caseificio facciamo il Parmigiano Reggiano da più di cinquant’anni, con la cura e la passione di sempre. Grazie a questa lunga esperienza, realizziamo un prodotto buono e sano, nel pieno rispetto di tutte le indicazioni del Consorzio di tutela.

Oltre al Parmigiano Reggiano un altro prodotto tipico è la mozzarella di latte vaccino senza conservanti, morbidissima e ottima anche da assaporare da sola. Assaggiate la nostra treccia di latte dal gusto ricco e corposo. Inoltre scamorze a bastoncini filanti tipiche bianche o affumicate.

Nel nostro spaccio trovi in vendita tanti altri prodotti tipici di qualità e provenienza genuina come i tortelli ripieni, le farine bio dell'azienda agrituristica "Casa Minelli", le farine macinate a pietra, marmellate fatte in casa, il miele dell'azienda "Poggioli Renata", diversi tipi di infusi, gli ottimi biscotti di Montese e i salumi di Castagneto.